les soupes

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Exclusivement préparées à partir de la pêche locale, elles sont cuisinées en petite quantité et par étape ce qui leur confèrent une vraie richesse en poissons et un goût qui s'apparente à la soupe "maison". Réchauffer les soupes à feu doux pour une entrée délicieuse ou en plat unique accompagné de croûtons et de rouille.