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Tartare d'algues Nori

110g

Le Nori mariné est une préparation fraîche élaborée avec l'algue Nori (porphyra sp) et du tamari (sauce soja). La Nori présente un léger goût d'huîtr. Elle est émincée puis assaisonnée avec du vinaigre de vin rouge et des échalotes. Le tout est mariné avec une huile d'olive vierge extra biologique. 

 

Conseils d'utilisation : 

Pour assaisonner un tartare de poisson

Pour accompagner une huître

Avec des sardines : écrasez les sardines et mélangé au nori mariné 

Pour garnir une omelette 

A mettre en caviar sur une pomme de terre vapeur 

A tartiner sur des sur des toasts avec du foie de lotte ou des crevettes 

 

 

Ingrédients : Nori (Porphyra sp.), huile d’olive vierge extra, échalote, vinaigre de vin rouge*, sauce soja:eau, fèves de soja, sel marin.
100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié ECOCERT FR-BIO-01
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